30 juillet 2023

Nouvelle Zélande CLÔTURES et Histoire

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Lorsqu'un mouton effrayé apparaît soudainement sur votre chemin alors que vous dévalez une route de campagne, vous vous rendez compte de l'importance de garder le bétail enfermé - et ce n'est qu'une des nombreuses raisons de clôturer la ferme. 

Au fil du temps, le paysage rural néo-zélandais a été sillonné de différents types de clôtures, notamment les poteaux et fils traditionnels, la clôture en fil de fer n ° 8 qui connaît un énorme succès et la clôture électrique.

Poteau de clôture en pierre, Central Otago

Traduit par DEEPL et annoté par Robert Wojciechowski

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Premières techniques d'enclos

Les premiers systèmes de clôtures utilisés par les colons européens en Nouvelle-Zélande n'étaient pas conçus pour gérer le bétail, mais pour en protéger les cultures, les jardins et les vergers. Différentes méthodes ont été utilisées, en fonction des matériaux disponibles.

Les agriculteurs utilisaient souvent des clôtures à poteaux et à rails pour protéger les enclos cultivés du bétail et pour les parcs à bestiaux. Cependant, la clôture de cette aquarelle des années 1840 subdivise les enclos pour le pâturage. Avant l'adoption généralisée des clôtures grillagées, les clôtures à poteaux et rails étaient courantes là où il y avait un accès facile aux forêts. Les arbres devaient être abattus, puis les poteaux et les rails fendus à l'aide d'une hache, d'un maillet et de cales. La construction de la clôture a également été laborieuse.

Clôtures à poteaux et rails

Là où le bois était facilement accessible, les clôtures à poteaux et rails étaient la méthode préférée car elles étaient bon marché et relativement faciles à ériger. Ce type de clôture avait été développé dans les zones boisées de l'est des États-Unis et était également utilisé dans les régions boisées de l'Australie. Des longueurs importantes de clôtures à poteaux et rails ont été érigées en Nouvelle-Zélande au début de la colonisation. La première clôture de la gare d'Orari Gorge à South Canterbury a été érigée à la fin des années 1850, avec 8 kilomètres de poteaux et quatre rails.

Clôtures de fossé et talus

Les pasteurs et les agriculteurs des prairies ouvertes de l'île du Sud n'avaient pas facilement accès à la brousse indigène et le bois était cher, ils préféraient donc les clôtures en fossé et en talus. Cette méthode était bien établie dans certaines parties des îles britanniques et utilisée dans les prairies ouvertes des États-Unis.


S'il n'y avait pas d'accès au bois, les clôtures de fossé et de talus étaient la forme de clôture la plus populaire avant l'introduction du fil de fer. Ici, à Birdling Brook à Canterbury, le sol a été coupé en blocs pour construire un mur de gazon. Là où le sol était plus friable et ne formait pas de gazon, on l'a entassé en talus et le fossé a été creusé beaucoup plus profondément. Dans certains cas, un fossé a été creusé de chaque côté de la rive.

Généralement, les clôtures de fossé et de talus consistaient en un fossé de trois pieds (90 centimètres) de profondeur et de cinq pieds (1,5 mètre) de large en haut, se rétrécissant à un pied (30 centimètres) de large en bas, avec un talus de trois pieds de haut. formé à partir des déblais. Ainsi, une clôture nouvellement construite était une barrière de six pieds (1,8 mètre). Avec le temps, la berge a eu tendance à s'affaisser, des haies ont donc été plantées pour maintenir la berge ensemble et ajouter de la hauteur à la clôture. L'ajonc était une plante préférée à cette fin car il poussait rapidement, mais le balai et diverses espèces épineuses étaient également utilisés.

Il y avait des variations sur les clôtures de fossé et de rive. Parfois un fossé était creusé de chaque côté de la berge. Une alternative à la plantation d'une haie consistait à ériger une clôture à poteaux et à deux rails au-dessus de la berge. Là où le type de sol s'y prêtait, les colons construisaient des murs de terre et plantaient des ajoncs pour les renforcer.

Murs de pierre

Les murs de pierre étaient traditionnellement utilisés comme clôtures dans certaines parties de la Grande-Bretagne. En Nouvelle-Zélande, ils ont été construits là où il y avait un approvisionnement prêt en pierre appropriée. Dans les zones volcaniques, telles que certaines parties du nord d'Auckland, de l'isthme de Tāmaki et de la péninsule d'Otago, les colons ont dégagé la pierre du sol et érigé de vastes murs de pierre. Comme les clôtures de fossés et de berges, elles étaient laborieuses à ériger et donc coûteuses. Mais une fois construits, ils étaient durables et abritaient également le bétail.


Dans le district de Paihia au nord d'Auckland, la pierre volcanique a été dégagée avant que la terre ne soit cultivée et utilisée pour construire des murs de pierre. En l'absence d'autres matériaux de clôture, les murs en pierre constituaient une barrière efficace pour le bétail. Cependant, ils étaient laborieux et lents à construire. Celui-ci a fait ériger une clôture de fil de fer barbelé à côté comme protection supplémentaire.

Les haies

Les colons ont planté des haies, connues des agriculteurs sous le nom de haies vives, car elles étaient peu coûteuses à établir - le coût des matériaux était faible et la plantation nécessitait peu de main-d'œuvre. Une fois établis, ils offraient un abri contre le vent sur les prairies ouvertes.


Les haies, également connues sous le nom de clôtures vives, étaient une autre méthode populaire pour subdiviser les enclos avant l'utilisation généralisée des clôtures métalliques. Cette aquarelle de 1894 d'une ferme de Hutt Valley montre des haies contenant du bétailIl y a une couverture étendue à l'arrière-plan, et sur la droite il y a une clôture en fil de fer. La porte en bois, suspendue à un lourd poteau, permet l'accès du matériel, des hommes et des machines.

Un inconvénient était le temps nécessaire pour qu'une haie devienne suffisamment dense pour former une barrière adéquate pour le bétail. Ils avaient également besoin d'être taillés régulièrement pour maintenir une forme serrée, sinon des espaces se développaient où les moutons pouvaient passer. Le problème le plus sérieux avec les haies vives était peut-être que les meilleures plantes - ajoncs, genêts et diverses épines - se sont avérées très envahissantes et ont envahi plusieurs milliers d'acres dans les îles du Nord et du Sud.

Gardiens des frontières

Les premiers types de clôtures ne convenaient que pour délimiter des zones assez petites - le vaste pays ouvert où paissaient les moutons n'était pas clôturé. Dans les grandes stations de moutons de l'île du Sud, les pasteurs employaient des gardes-frontières pour garder les moutons sur leurs parcours. Ces hommes vivaient dans des huttes isolées et n'avaient souvent aucun contact avec d'autres personnes pendant des mois d'affilée. 


Cette hutte de garde-frontière a été construite en 1860-1861 dans la vallée de Stony Creek, à la frontière entre les stations Grampian Hills, Haldon et Black ForestLe premier occupant de la hutte était un Highlander écossais portant un kilt, John McRae, qui gardait la limite arrière sur les Grampians. John McGregor, un autre garde-frontière de la station, a rappelé plus tard qu'il devait faire le tour de ses moutons tous les jours. S'il était encore dans la cabane à 4 heures du matin, il considérait qu'il avait dormi dedans.

Leur tournée quotidienne se passait sur la colline avec les moutons. Dans les hautes terres, les moutons mérinos campent en foule sur les crêtes et les éperons la nuit, et pendant la journée, ils descendent vers les pentes inférieures et les appartements pendant qu'ils paissent. Le soir, ils remontent vers leurs campements. Le garde-frontière devait s'absenter tôt le matin pour surveiller ses charges et restait sur la colline jusqu'à ce qu'il revoie les moutons dans leurs campements la nuit.

Clôture métallique

Les clôtures grillagées offrent une barrière visuelle et physique au bétail. Il est érigé en sections, avec les fils attachés à des poteaux de crépine à chaque extrémité de la section (appelée une souche). Des poteaux intermédiaires sont placés à intervalles entre les crépines pour supporter les fils. Des lattes, des compte-gouttes, des waratahs ou des normes maintiennent les fils en place entre les poteaux intermédiaires. 


Cette publicité pour le fil de clôture du Nelson Examiner , mars 1866, illustre la transition des clôtures de ferme. Le fil de clôture devenait plus facilement disponible, ce qui a conduit à s'éloigner des clôtures de fossé et de talus et des murs de pierre. Ces agents annoncent deux types de fil, mais le fil galvanisé plus léger et plus doux remplaçait le fil solide noir, plus difficile à travailler et à maintenir tendu

Lorsque les fils sont bien tendus et soutenus de cette manière, le bétail est incapable de pousser entre eux ou de passer par-dessus ou sous la clôture.

L'introduction du grillage

Le fil de fer recuit lourd était disponible dans les années 1850, mais il était très épais et n'était disponible qu'en petites longueurs. Par conséquent, il était difficile de travailler et de le tenir tendu. 


Cet outil a été inventée et fabriquée par la société Hayes à Oturehua, Central Otago. Deux pinces maintiennent deux fils, qui sont tendus en déplaçant alternativement les mâchoires du mécanisme le long de la chaîne. Une fois que le fil de fer barbelé est tendu à la tension souhaitée, les deux fils sont enroulés ensemble et attachés, ou le fil de fer barbelé est attaché autour du poteau et le fil court retiré.

Cependant, après que l'inventeur anglais Henry Bessemer ait breveté le procédé qui a conduit à la production de masse d'acier en 1855, le fil de calibre plus léger a été produit à relativement bon marché. À partir de 1864 environ, les annonces dans les journaux pour de grandes quantités d'étalons de fil et de fer sont devenues courantes.


Dans le centre d'Otago, il y avait peu d'arbres pour les poteaux de clôture, les colons ont donc dû trouver d'autres matériaux. Le fer était souvent utilisé et, plus tard, le béton. La pierre locale abondante était également couramment transformée en poteaux de clôture. Celui-ci vient de Mitchell's Cottage, près d'Alexandra. Des trous ont été percés dans la pierre pour maintenir les fils en place, et des normes en fer plat ont été utilisées entre les poteaux.


Lorsque Robert Heaton Rhodes a acheté la station de moutons Blue Cliffs à South Canterbury en 1878, la propriété avait environ 105 kilomètres de clôtures grillagées - dont 44 kilomètres sur les limites, 50 kilomètres séparant les blocs et les enclos, 10 kilomètres protégeant les brise-vent et plus d'un kilomètre sur haut des murs de terre de la ferme. Il y avait aussi 45 kilomètres de fossés et de clôtures de talus. C'est à partir de cette station de moutons que le tristement célèbre voleur de moutons, James Mackenzie, a volé des moutons en 1855. 

Clôtures de station de moutons
Une clôture grillagée typique érigée sur les stations de moutons de l'île du Sud dans les années 1860 et 1870 se composait de cinq fils simples avec des normes de fer distantes de neuf pieds (2,7 mètres) et de 10 poteaux de crépine à chaque mile (1,6 kilomètre). Certains runholders ont rapidement commencé à pratiquer l'escrime à grande échelle.

John Grigg de Longbeach, près d'Ashburton, a lancé un appel d'offres pour 32 kilomètres de clôtures métalliques en 1866. À Orari Gorge Station, Charles George Tripp avait 48 kilomètres de clôtures en 1871 et avait doublé en 1874. Moa Flat Station, entre Dunedin et Alexandra, comptait 402 kilomètres de clôtures grillagées au milieu de 1879.

Impact sur la gestion de l'exploitation
La généralisation des grillages rapides et souples a modifié les modes de gestion des gares et des élevages :

Les propriétaires de stations n'avaient plus besoin d'employer des gardes-frontières

Avec leurs frontières clôturées, les pasteurs pourraient empêcher les maladies contagieuses de se propager à partir des propriétés voisines et d'infecter leur bétail.

Les clôtures à l'intérieur d'une propriété facilitaient sa gestion.

Le rassemblement était plus facile car les moutons n'étaient plus conduits sur de si grands blocs de terre.

Différentes classes de bétail - brebis, cochons, brebis et béliers - pourraient être gérées séparément, de sorte que les jeunes moutons et les brebis avec agneaux puissent avoir une alimentation préférentielle.

Les moutons pourraient être amenés à paître dans les zones qu'ils évitaient normalement, permettant à leurs zones préférées de se remettre d'un pâturage intensif.

Implantation d'une clôture

Les techniques d'installation de clôtures grillagées, en particulier sur les collines et les hautes terres, demandaient un certain apprentissage. La position des lignes de clôture s'est avérée cruciale. La tension exercée sur une clôture traversant une montée tirerait les normes et les fils dans le sol, de sorte que le bétail pourrait sauter par-dessus. De même, une clôture qui traversait un terrain marécageux avait tendance à s'enfoncer. D'autre part, les clôtures traversant des ravins escarpés, si elles ne sont pas suffisamment attachées, pourraient sortir du sol et le bétail pouvant ainsi passer en dessous.

Construit pour durer
Le fermier de Rotherham, Daniel Danielson, était considéré comme le meilleur escrimeur du district d'Amuri à Canterbury. Il a érigé des centaines de kilomètres de clôtures, qu'un habitant a décrites comme "comme un mur d'acier, fortement grillagé, fidèle à une fraction de pouce". Vous pourriez vous heurter à cela et ne pas en tirer un tremblement ».

Ainsi, une clôture devait monter tout droit sur une pente plutôt qu'en travers. Encore mieux était de le placer sur une crête où il était moins susceptible d'être endommagé par la neige, les glissades ou les chutes de pierres et de rochers.

Adoption rapide

Par essais et erreurs, les agriculteurs sont rapidement devenus adeptes de la nouvelle technologie. En 1878, 77 % de la zone clôturée de la Nouvelle-Zélande était entourée de fil de fer, dont 82 % dans l'île du Sud. L'agriculture s'était développée beaucoup plus rapidement dans l'île du Sud et il n'y avait pas d'alternative bon marché aux clôtures grillagées, alors que dans le nord, il y avait un approvisionnement immédiat en bois.

Fil barbelé

Au début de 1879, le fil de fer barbelé est apparu en Nouvelle-Zélande, où il était initialement connu sous le nom de fil américain. Il a été utilisé plus largement là où le bétail était élevé, mais il est devenu courant que le fil supérieur de la plupart des clôtures soit barbelé. 


De nombreux brevets ont été déposés pour différents modèles de fil de fer barbelé au 19ème siècleCe ne sont que deux exemples. Le fil de gauche, en forme de ruban avec des barbes attachées, était inhabituel. Il aurait eu peu de résistance à la traction et aurait été difficile à tendre. L'autre type est un modèle plus traditionnel. Cependant, les barbes sont assez espacées et leurs pointes sont assez courtes - cela n'aurait pas été très dissuasif pour le stock.

Les fils de fer barbelés ont toujours suscité des inquiétudes en raison des dommages qu'ils causent aux peaux du bétail. Au cours des dernières années, le fil de fer barbelé a été remplacé par un fil électrique, qui n'endommage pas la peau et est plus susceptible de décourager les bovins de pousser contre la clôture.

Types de grillage

île du Nord

La clôture traditionnelle de l'île du Nord était plus lourde et plus chère que celles de l'île du Sud. Les sols des collines de l'île du Nord, susceptibles de glisser après de fortes pluies, ont arraché une clôture et relâché la tension des fils, rendant la clôture moins résistante aux stocks. De plus, les taux de chargement étaient généralement plus élevés et les fermes portaient une proportion plus élevée de bovins, qui sont beaucoup plus durs pour les clôtures que les moutons.


Cette clôture a été construite dans les collines derrière Wellington en 2006. Elle est typique des clôtures de l'île du Nord, avec cinq lattes de bois entre chaque paire de poteaux et sept fils. Les clôtures antérieures auraient utilisé du fil de fer barbelé pour le dessus, et parfois aussi pour le troisième fil. Parce qu'il peut endommager les peaux, le fil de fer barbelé est devenu de moins en moins courant.

Les clôtures se composaient de cinq fils simples et de deux fils de fer barbelés, avec cinq poteaux et 25 lattes de bois tous les 20 mètres. La fixation rapprochée de lattes de bois entre les poteaux a contribué à rendre une clôture rigide et à l'épreuve des stocks même après qu'elle s'était déplacée lors d'une glissade.

Ile du sud
Une clôture traditionnelle dans l'île du Sud se composait de six fils simples et d'un fil de fer barbelé, avec des poteaux tous les 20 mètres et 10 lattes en métal léger ou trois normes en Y placées entre eux. Le bois était moins facilement disponible, de sorte que les agriculteurs utilisaient des poteaux en béton ou en fer, et les lattes en bois n'étaient pas courantes. Dans le climat plus sec et plus froid de la côte est, le taux de chargement était inférieur à celui de l'île du Nord, de sorte qu'il y avait moins de pression sur les clôtures.


Les bovins sont beaucoup plus durs sur les clôtures que les moutons. Ce bœuf utilise son poids pour pousser à travers une clôture et atteindre un bon pâturage de l'autre côté. Au fil du temps, cela affaiblit la clôture en étirant les fils et en cassant les lattes et les poteaux. L'électrification d'un ou deux fils empêche que cela se produise.


Le bois était moins facilement disponible pour les clôtures dans les parties les plus sèches de l'île du Sud, où une grande partie de la végétation était constituée de touffes. Cette clôture à Middlemarch, Central Otago, se compose de poteaux en béton et de normes en acier, avec six fils simples et un fil supérieur barbelé.

Clôtures pour lapins

Des centaines de kilomètres de clôtures à l'épreuve des lapins ont été construites en réponse à une invasion de lapins dans certaines régions dans les années 1870 et 1880. Une clôture courait entre Hawke's Bay et le Wairarapa, deux ont été construites à North Canterbury et une autre à South Canterbury. Généralement, ces clôtures se composaient de quatre fils passant entre des poteaux de fer et des normes. Des filets pour lapins ont été attachés aux fils et la partie inférieure enterrée dans le sol pour empêcher les lapins de creuser en dessous. Cependant, aucun n'a réussi à arrêter l'invasion des lapins.


La clôture à lapins Hurunui a été construite en 1889 pour protéger le district au sud de la rivière Hurunui contre les lapins de Marlborough et Kaikōura. Cette section est toujours utilisée comme clôture de ferme. Il y a un bas volet de neuf pouces (30cm) sur le côté nord, construite pour empêcher les lapins grouillants de s'entasser contre le filet et de grimper par-dessus.


Clôtures haute résistance et électriques

Fil à haute résistance

Dans les années 1960, un nouveau type de fil a été introduit. Le fil à haute résistance de calibre 12½ (2,5 millimètres) offrait un avantage économique par rapport au fil emblématique n ° 8. Bien qu'il soit moins souple et plus difficile à couper et à nouer, vous obtenez plus de longueur de jauge de 2,5 millimètres par tonne, et il est donc beaucoup moins cher. Dans les années 2000, les agriculteurs utilisent environ cinq fois plus de fil de clôture de calibre 2,5 mm que le n° 8.


Barry Plimmer, avec sa fille Joanna, tient un poteau en pin Radiata dans sa ferme de la côte de Kāpiti en 1971. À l'origine, le pin ne convenait pas aux clôtures car il pourrissait rapidement au contact du sol. Avec le développement de la tanalisation pour préserver le pin, le bois à croissance rapide est devenu presque universel pour les poteaux de clôture en Nouvelle-Zélande.

Bois tanisé

Jusque dans les années 1950, les poteaux et les lattes en bois des clôtures étaient taillés dans du bois indigène. Tōtara était le plus populaire car il durait bien dans le sol. Le pin exotique, bien que bon marché et abondant, n'était pas utilisé car il pourrissait au contact du sol. Cela a changé avec l'avènement de la tanalisation. Le pin radiata traité avec de l'arséniate de cuivre chromaté (CCA) est beaucoup plus résistant à la pourriture et produit des poteaux, des lattes et du bois bon marché pour les clôtures. La plupart des clôtures de ferme construites en Nouvelle-Zélande depuis les années 1960 sont constituées de poteaux en pin tannalisé et de fil à haute résistance de 2,5 millimètres.

Clôture électrique

La clôture électrique est peut-être l'avancée la plus révolutionnaire en matière de clôture depuis le fil d'acier dans les années 1860. Cela exploite la réponse apprise du stock à un choc électrique court et aigu lorsqu'il entre en contact avec le fil.


Cette unité de clôture électrique portable de 1949 est reliée à un fil de fer barbelé et délivre un court choc aigu aux animaux qui poussent contre elle. Au fur et à mesure que les unités devenaient plus efficaces, les agriculteurs utilisaient du fil plus léger. Les systèmes modernes utilisent une corde en nylon avec de légers brins de métal tissés à travers elle. C'est beaucoup plus facile à manipuler et à déplacer.

Ce n'était pas une invention néo-zélandaise, mais les agriculteurs et les inventeurs locaux ont été les leaders de son développement. Bill Gallagher et Herbert Christie, travaillant séparément, ont conçu et construit des électrificateurs de clôture électrique en Nouvelle-Zélande vers 1938. Au même moment, William Riddet travaillait également sur le concept au Massey Agricultural College (aujourd'hui Massey University).



Le break-feeding est une méthode de contrôle de la consommation d'aliments du bétail et de réduction du piétinement sur les pâturages. Un seul fil électrique suffit à empêcher ces vaches frisonnes de pousser jusqu'à la prochaine trouée de pâturage sauvé.

Au début, les clôtures électriques étaient utilisées pour soutenir les clôtures métalliques existantes et comme clôtures temporaires pour le bétail. En 1958, des essais de clôtures électrifiées permanentes ont été menés à Massey et ont introduit un changement radical dans les méthodes d'escrime.

Avantages et inconvénients

Puisqu'elles n'ont pas besoin de fournir une barrière physique lourde, les clôtures électriques peuvent être construites beaucoup moins cher que les clôtures traditionnelles. Ils ont besoin de moins de poteaux et de fils et nécessitent moins de main-d'œuvre pour être installés. Bien que le système fonctionne à haute tension, il a également un faible ampérage et la façon dont les impulsions de courant le rendent sûr pour les humains, même s'ils peuvent recevoir un choc.

Cependant, il y a des inconvénients. Étant donné que les clôtures électriques reposent sur un courant à haute tension, toute perte de puissance réduit leur capacité à contrôler le stock. L'attention portée aux détails est vitale pour que le système fonctionne correctement. Les clôtures doivent également être vérifiées régulièrement pour prévenir tout défaut. Lorsque des défauts surviennent, ils sont souvent difficiles à trouver. Il y a donc une main-d'œuvre beaucoup plus importante pour entretenir les clôtures électriques que les clôtures traditionnelles.

Clôture électrique et pâturage intensif

Les clôtures électriques ont transformé l'élevage intensif. Le break-feeding des cultures fourragères pour le bétail d'hivernage et d'engraissement est pratiqué en Nouvelle-Zélande depuis les années 1870. Dans ce système, un enclos d'aliments conservés est divisé en pauses afin que le bétail n'ait accès qu'à une partie de la récolte à la fois ; cela réduit le piétinement et le gaspillage.

Avant l'époque des clôtures électriques, les ruptures étaient faites avec des filets et des piquets en bois, et c'était un travail laborieux de les monter et de les démonter. Les matériaux de clôture électrique légers ont rendu la tâche beaucoup moins exigeante en main-d'œuvre. Les éleveurs peuvent désormais utiliser plus efficacement leurs cultures fourragères et fourragères économisées et ainsi mieux gérer l'alimentation de leurs animaux.

Alimentation des clôtures électriques

Les clôtures électriques permanentes sont généralement alimentées par le secteur qui alimente la ferme et les bâtiments de la ferme. Souvent, la ligne d'alimentation principale de la clôture part de l'atelier de la ferme ou de l'étable. Les clôtures électriques permanentes sur les parties éloignées de la ferme utilisent souvent un panneau solaire qui charge une batterie.
Les clôtures électriques temporaires et portables utilisées pour l'alimentation de rupture peuvent être alimentées par le secteur. Souvent, elles sont alimentés par des batteries solaires.

Clôture pour cerfs

L'élevage de cerfs en Nouvelle-Zélande n'aurait pas été possible sans le développement de clôtures spécialement conçues. Les cerfs sont des animaux volants qui peuvent confortablement sauter les clôtures traditionnelles ou pousser entre des fils étroitement tendus. 


Une foule de biches se rassemble dans une ferme près de Hokitika sur la côte ouest. Les poteaux en pin à droite forment un assemblage de haubans conçu pour supporter la tension du filet de 1,9 mètre utilisé pour les clôtures à chevreuils. Des poteaux intermédiaires à intervalles réguliers maintiennent le filet.
Une entreprise néo-zélandaise, Cyclone, a fabriqué la première clôture en filet pour cerfs au monde en 1967. Les clôtures pour cerfs doivent mesurer 1,9 mètre de haut et sont normalement constituées de poteaux en pin tanisé et de filets conçus spécifiquement pour retenir les cerfs.

Hangars et parcs

Les parcs sont vitaux pour la gestion du bétail. Ils sont utilisés pour trier le bétail en différentes classes ou pour séparer les animaux de vente et de première qualité. Les hangars contiennent des stocks pour le traitement sanitaire, la tonte, l'accouplement, la pesée et pour le chargement sur des camions pour les ventes.


Les bergeries sont une partie essentielle de toute ferme ovine. Ils sont souvent chauds et poussiéreux pour travailler en été et en automne. Beaucoup sont maintenant entièrement ou partiellement couverts pour abriter le bétail et pour les garder au sec si la pluie semble probable et qu'ils doivent être tondus le lendemain.

Les parcs sont généralement situées au centre d'une ferme, à côté du hangar de tonte. Des parcs temporaires et portables peuvent être installées ailleurs au besoin. De nombreux hangars ont une certaine couverture, au moins pour protéger les travailleurs et le bétail.

Le parc de tri rend la vie beaucoup plus facile pour un opérateur solitaire. Les moutons se déplaceront bien s'ils peuvent se suivre, et surtout autour d'une légère courbe. Ils préfèrent également monter une pente plutôt que de descendre, et loin du soleil plutôt que vers lui.

Parcs à moutons

Les clôtures de parc à moutons mesurent généralement environ un mètre de haut, pour empêcher les moutons de sauter par-dessus, et se composent de quatre ou cinq planches espacées. 

Cette ancienne rampe de chargement et ces vestiges de chantiers pourraient raconter bien des histoires. Bien que vieux de plusieurs années, le bois indigène utilisé pour le construire est toujours solide et la conception reste essentiellement la même aujourd'hui.

Les parcs à moutons comprennent une grande cour d'attente qui mène à une cour plus petite, puis à une cour de « forçage » encore plus petite. De la cour de forçage, les moutons sont poussés dans un couloir de traction, qui a la largeur de deux ou trois moutons et se rétrécit dans les trois derniers mètres jusqu'à la largeur d'un mouton. À l'extrémité de la course, des portes de rédaction sont utilisées pour détourner les moutons vers différents enclos. 

Habituellement, il y a deux portes, pour diviser la foule de trois façons. Cependant, certaines cours ont une porte supplémentaire immédiatement derrière les deux premières, de sorte que les moutons peuvent être divisés en cinq manières. La course de rédaction est l'endroit où les moutons sont trempés, avec un anthelminthique pour tuer les parasites internes, et traités avec un bain à verser pour tuer les parasites externes. La race détient également des moutons pendant qu'on leur donne des étiquettes d'oreille pour les identifier de manière permanente, ou ils sont marqués avec un raddle coloré (un colorant soluble dans l'eau) pour les identifier pour le dessin. Au moment du sevrage, les brebis et les agneaux traversent la course pour séparer les mères de leur progéniture.

Initialement, les bergeries avaient un plan rectangulaire, avec la piste de dessin au milieu du complexe. Cependant, les actions ont tendance à mieux se déplacer dans les cours circulaires et, depuis les années 1980, elles sont devenues plus populaires.

Parcs de tri gros bétail

Les enclos à bétail fonctionnent sur le même principe que les enclos à moutons, sauf qu'ils sont construits avec du bois plus lourd et que les murs sont plus hauts. Il y a quelques autres différences. Souvent, le bétail est rédigé dans des cours ouvertes plutôt que par des portes de rédaction. Les dresseurs utilisent des bâtons pour éloigner le bétail qu'ils veulent de la foule et les guider vers un enclos séparé. La race de trait est principalement une zone de travail où les veaux sont marqués à l'oreille, marqués et castrés, et les bovins sont traités contre les parasites internes et externes. Les balances pour peser le bétail sont conservées vers la fin de la course de rédaction, et il y a généralement une balle de tête dans laquelle le bétail peut être serré par le cou pour être traité en cas de problème.

Enclos à cerfs

Les cerfs sont des animaux naturellement fuyants et difficiles à manipuler. Ils fonctionnent mieux si l'entrée de la cour est cachée, et l'accès idéal aux cours depuis les paddocks se fait par un chemin de câbles incurvé. Le chemin de câbles mène à une grande cour avec des murs solides. En dehors de cela, il y a des cours plus petites pouvant contenir 15 à 20 cerfs et une cour couverte pouvant accueillir jusqu'à 10 cerfs. De nombreuses fermes ont une cour circulaire centrale avec des portes pivotées au centre pour une rotation à 360 degrés. Une caractéristique des chantiers modernes est un écrasement hydraulique, où les côtés de l'enclos entrent et sortent et le sol monte et descend. Ces cages peuvent devenir des enclos d'environ 1,2 mètre de large pour un travail rapproché avec les cerfs, ou agrandies pour accueillir plus d'animaux. 

Ce plan montre l'essentiel des parcs pour cerfs - une entrée incurvée et un enclos à dessin rond avec une porte qui peut pivoter presque en cercle pour contenir ou diriger les cerfs vers des enclos ou un chemin de câbles. L'un de ces enclos mène à une rampe de chargement. Certaines cours peuvent être couvertes.

Barrières et autres barrières

Les passerelles, permettant l'accès aux stocks, aux véhicules et aux personnes, font partie de tout système de clôture. 


De nombreux types ont été utilisés au fil des ans. Les premières portes étaient calquées sur des haies en bois, utilisées pour fabriquer des enclos temporaires pour les moutons. Des portes en bois plus substantielles, qui étaient basculées sur des charnières, ont été installées là où une passerelle était fréquemment utilisée. La plupart des portes modernes suivent ce modèle, mais sont faites de tuyaux galvanisés et de treillis métallique épais.

Portes Taranaki


La porte Taranaki fait partie de la tradition de « faire avec » lorsque l'argent ou les matériaux se font rares. À l'origine, il était composé de cinq fils de fer et d'une ou deux longueurs de fil de fer barbelé, maintenus en place par des lattes de bois. Les portes étaient difficiles à ouvrir et à fermer pour les novices et s'emmêlaient facilement. Les portes Taranaki se trouvent encore dans toute la Nouvelle-Zélande - les portes modernes sont fabriquées à partir de grillage. Malgré leur nom, il n'y a aucune preuve que les portes étaient un développement de Taranaki.

Chiens de frontière et arrêts de bétail

L'un des moyens d'empêcher le bétail de franchir une porte était d'attacher un chien à proximité. Lorsque les routes de comté traversaient une propriété, des chiens de délimitation étaient souvent utilisés plutôt que des portes, que les voyageurs pouvaient laisser ouvertes. Un nom de lieu local dans le pays du Mackenzie est Dog Kennel Corner, où les chiens étaient attachés pour empêcher les moutons de s'échapper d'une station à l'autre.

Cette plaque est un monument aux chiens de délimitation qui servaient autrefois à empêcher les moutons de s'échapper d'une station à l'autre. Situé à l'intersection de la State Highway 8 et de Haldon Road, près de Burkes Pass dans le sud de Canterbury, il se lit comme suit : "Au début, avant que ces routes ne soient clôturées, un chien de délimitation était attaché ici pour retenir les moutons de passer".

Les passages canadiens

Ces passages ont été introduits une fois que les gens ont commencé à voyager en voiture. Ces barrières permettent aux automobilistes de franchir les passerelles sans la frustration d'ouvrir et de fermer les barrières. Une fosse est creusée en travers de la passerelle et recouverte d'un réseau de gros tuyaux ou de fers de chemin de fer, espacés d'environ 15 centimètres. Le bétail ne traversera normalement pas un arrêt de bétail à moins qu'il ne soit sous pression. Dans l'Otago et le Southland, les arrêts de bétail sont parfois appelés portes motorisées.

Un passage canadien facilite les déplacements des automobilistes qui peuvent circuler sur la grille métallique, alors que le bétail ne la franchira normalement pas. Cet arrêt de bétail sur la piste de Loganburn dans le centre d'Otago est de construction légère, de sorte que les véhicules lourds doivent passer par la porte.

Liens externes et source

Bill Gallagher : Cette page du site du National Science–Technology Roadshow Trust présente Bill Gallagher, un agriculteur néo-zélandais dont l'ingéniosité a ouvert la voie à l'invention de la clôture électrique.

Cyclone Wire Nouvelle-Zélande

Ce site fournit des informations historiques sur les clôtures grillagées en Nouvelle-Zélande.

Compétitions d'escrime

L'escrime est devenue une profession pour beaucoup et en Nouvelle-Zélande, il existe des compétitions pour les escrimeurs les plus efficaces du pays.

Plus de suggestions et de sources

Acland, LGD Les premières courses de Canterbury . Christchurch: Whitcombe & Tombs, 1951 (initialement publié en 1930).

Burdon, RM Haut pays : l'évolution d'une station ovine néo-zélandaise . Auckland : Whitcombe & Tombs, 1938.

Hargreaves, RP « Clôtures agricoles dans la Nouvelle-Zélande pionnière. Géographe néo-zélandais 31, no. 2 (octobre 1965): 144-155.

Laffan, Jennifer. Escrime . Sydney : Paterson Agriculture, 1998.

McCutchan, John. Principes de conception des clôtures électriques . Melbourne : Université de Melbourne, 1980.



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